顧客評論

• 不愧是米其林一星，餐點精緻擺盤太美了！前菜鮭魚做出鮮嫩綿密的口感，第一次吃過這種口感，鮭魚卵與一般日料店吃起來更加鮮甜，主餐菲力牛排肉質處理非常軟嫩！

• 印象最深就是醬汁的搭配與花跟葉子的味道增加整體的層次感，將部分餐點換成了螺肉與在法國吃到的很類似，另外馬鈴薯麵包也很香很好吃

• 先說結論，整體服務跟餐點都非常好，服務可以說是無微不至。 服務：小咳嗽溫水馬上出現，吸個鼻子衛生紙自動上桌，一起身服務人員立刻引導到洗手間，但不會有緊迫盯人的壓...閱讀更多

• 跟朋友去慶祝生日和聖誕節，沒想到店家也精心準備生日小點心，餐點每一道都感受得到廚師的手藝和用心，好吃有可吃飽，以前都認為法式料理就只有一點點，怕吃不飽，但是在這...閱讀更多

• 【台中米其林】鹽之華🌟優雅美味的法式料理❤️
  
  台灣首位摘星女主廚，佩服以外， …